■空芯菜 カルシウム、ビタミンA・B・C・E、β-カロテン、葉酸、鉄分、食物繊維、カリウムなど! それぞれほうれん草の約2倍から4倍と言われています しかもアクがないから使いやすい! β‐カロテンやビタミンEが多く、油と一緒に炒めると吸収率が高まります。 ビタミンB1・B2も豊富なので 疲労回復効果も期待でき ミネラルも豊富に含まれ、鉄と葉酸の相乗効果で貧血予防に期待! 便通も整えてくれる優れものです。 ■サラダ春菊 関西では菊菜とも呼ばれる緑黄色野菜です。 なので栄養価は書き切れないほど! また、春菊の香りは栄養成分が含まれています。 副交感神経の働きを助ける αピネンという成分と、 強い抗菌・殺菌作用があるぺリルアルデヒドという成分。 食中毒を防ぎ、胃腸の働きをサポートがします。 このサラダ春菊は生で食べる品種なので カリウムとビタミンCを損なわず得られます。
1,100 円(税込)
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食育をテーマにさまざまな畑遊び 収穫、農作業が体験できます。
農業に興味がある方、 自然に触れる機会が欲しい方。 ぜひ体験にお越しください。
学童やクラブチーム、 お楽しみ会の一環として。